令和５年２月５日（日）、”寒だら（鱈）祭り”を開催しました。
寒だら汁は、山形県酒田市の郷土料理です。
酒田市の姉さんの会（代表：高橋あきこさん）と森重子さんの長年のお付き合いから、寒だらを送っていただきました。
姉さんの会の今野静枝さん、阿部レン子さん、池田恵子さんが、前日から準備に来てくださいました！
割烹着と、揃いの手ぬぐいが素敵です✨たくみな出刃包丁使いで、鱈の解体ショーに皆さん感動！
お母さんの味の”寒だら汁”、美味しくいただきました😋
明日は、古庄シェフによる”寒だら汁”が300人分振る舞われます！